|
Perziken Gevuld Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 40 gram (room)boter 40 gram gepelde amandelen 6 bitterkoekjes of amaretti klein glaasje amaretto 4 perziken 2 el suiker
Voorbereiding: Laat de perziken schrikken in heet water en pel ze. Haal de pit eruit en maak een holletje voor de vulling. Bewaar het vruchtvlees. Verwarm de oven voor op 180 graden. Beboter de ovenschaal.
Bereidingswijze: Meng, de amandelen, bitterkoekjes, amaretto en suiker in de keukenmachine. Vul de perziken met dit mengsel. Leg wat vlokjes boter erover en doe een klein half uurtje in de oven (180 graden).
|
|
|